على الشواية نحمر قطع الدجاج المسحب بعد رشها بالملح والفلفل، نقلبها لما نلاحظ تغير لونها
في مقلاة نذوب الزبدة ونضيف الثوم المهروس
نضيف قطع الدجاج لتتنكه بالزبدة والثوم
نضيف عصير الليمون اخيرا ونرفعه عن النار
تقدم بجانب البطاطا المشوية، والتبولة، وصحة وهنا