طريقة عمل أرز بالخلطة مع كبد وقوانص الدجاج

#عزايم_رمضان

0.5 كيلو كبد وقوانص دجاج

كوب ونصف ارز بسمتي

2 /م/ك سكر.

2 م/ك سمنة

2 بصلة متوسطة مفرومة

0.5 قرن فلفل حار اختياري

4 فصوص ثوم

1 م/ك صلصة

ماء ساخن للارز.

للتقديم

مكسرات

وزبيب

وبقدونس

التوابل/

2لومي

عود قرفة

3 حبهان

فص مستكة

3 قرنفل

فلفل اسمر حب

ملح

وفلفل اسود مطحون

0.5 م/ص قرفة بودرة

الطريقه🌷..اول شيء مقلاه نضع بها ملعقه سمنه او زبده او زيت اللي تحبيه وننزل بالقوانص المقطعه صغير نشوحهم شويه كثير ونتركهم شويه ينضجوا.وبعدين ننزل بالكبده المقطعه قطع صغيرة ونشوح شويه وننزل ببصله متوسطه مقطعة صغير وفصين الثوم وربع قرن الفلفل الحار.والملح والفلفل ونفضل نقلب فيهم اللي ان يتحمروا خالص.خلاص نطفي النار✋

ثانيا.نجيب حله على النار ونضع بها 2ملعقه السكر ونتركهم يتحمروا ويتكرملوا مش يتحرقوا.ننزل عليهم بالبصله الاخرى المقطعه وفصين الثوم وربع قرن الفلفل الحامي الباقي ونقلب تقلبتين.وبس ملعقه زيت زننزل بكل التوابل الصحيحه والمطحونه.ونقلب وننزل بالارز وملعقة الصلصة.ونقلب ونضيف الماء الساخن المناسب للارز.ونضيفبقي مكعب الزبده على الوجه او ملعقة صغيرة سمنه.لاحظوا ان احنا محطناش سمنه في الاول.ونترك الارز على نار هادئه الى ان ينضج

ثالثا.في مقلاه بها زيت قليل بحمر المكسرات والزبيب
طريقه التقديم💜نضع الارز في طبق وفوقه الكبد والقوانص ونزيين بالمكسرات والبقدونس.بالف هنا عليكم💕

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل الكبده, طريقة عمل رز, طريقة عمل طعام حار, طريقة عمل فراخ

الأربعاء، 12 يونيو 2019

طريقة عمل أرز بالخلطة مع كبد وقوانص الدجاج

شاهد أيضاً

التعليقات