افخاد الدجاج خمسة (على حسب الاشخاص)
زيت
1 كغ بطاطا
1 علبة ياغورت طبيعي
1 ملعقة صغيرة موطارد (خردل)
1 ملعقة صغيرة فلفلة حمرة وكيري وسكنجبير و حرور وزعفران ملح وثوم
اوراق الرند
نفور افخاد الدجاج مع الملح والرند
نخلط علبة ياغورت والموطارد والثوم والتوابل
نقشر البطاطا ونغسلها ونقليها
عندما يفور الدجاج نرمدها في التتبيلة وندخله الفرن يتحمر
نقدم افخاد الدجاج المحمرة مع البطاطا المقلية