طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

انا عملتها من وراك الفراخ حسب عدد أفراد الاسرة

6 ورك فرخه

كيلو بطاطس تقشر وتقطع حلق سميكة شوية

1 بصلة كبيرة حلق

اتنين كوب عصير طماطم

فنجان صلصة

1 فلفل ألوان او قرن فلفل حار

كوب مرق

ملح

فلفل لضبط الطعم

بهارات

بابريكا

1 بصله مبشورة

واحدة طماطم مبشورة

3 ورق لورا

ملعقة كبيرة زعتر

نتبل وراك الفراخ وتترك في الثلاجة لمدة لاتقل عن خمس ساعات

في صينيه نضع البطاطس الحلق والبصل وعصير الطماطم والفلفل الألوان ورق اللورا المرق وصلصة الطماطم ونضبط الطعم ملح وفلفل اسود

نقلب المقادير

نرص وراك الفراخ فوق البطاطس

تغطى بورق فويل وتوضع فوق النار حتى تغلى ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وترفع الغطاء حتى يحمر الوجه

وتقدم وبالهنا والشفا

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل أوراك الدجاج, طريقة عمل بطاطس, طريقة عمل طعام حار, طريقة عمل فراخ

الاثنين، 24 يونيو 2019

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً