طريقة عمل بطاطس بالدجاج والفلفل الحار في الفرن

طريقه خفيفه وبسيطه بدون تسبيك

ثمره بطاطس, كبيره, مقطعة دوائر رفيعه

6 قطع دجاجه, نظيفه و مقطعة

3 طماطم

3 بصله

2 فلفل اخضر, حار واحمر

3 كوب شوربه, إن وجد او مياه ساخنه

ملح

فلفل اسود

بهار دجاج

قرفة

ورق لورا

حبهان

كاري

بابريكا

في بايركس, ترص حلقات البطاطس.

ونضع الدجاج. وترش عليها الملح والفلفل واللورا والبهار والحبهان وباقي التوابل.

ثم في الكبه, نضع البصل والطماطم والفلفل الاخضر والاحمر, بشر خشن.

وتصب على البطاطس. ثم نضع الشوربه عليهم, او الماء الساخن.

يتم وضعها على النار العاليه, حتى تغلي. ونقلب ونظبط الملح.

تدخل الفرن لتكمل النضج. وبالف هنا, تقدم بجانب ارز ابيض, او خبز وسلطه.

soongdar

السبت، 22 يونيو 2019

التعليقات