طريقة عمل دجاج مشوي مقعد على مرطبان

#كوكباد_بريميوم

دجاجه كامله

سكر

0.5 بصله

5 فصوص ثوم

معلقتين زيت زيتون

معلقه لبن

معلقه صغيرة رب البندورة

ملح

معلقه صغيره بهارات مشكله

معلقه بابريكا

0.25 ملعقه كركم

عصير نصف ليمونه

مرتبان زجاج او قنينه زجاج

اولا نقوم بنقع الدجاج بسكر وملح ليله كامله نصف كاسه سكر وربع كاسه ملح

في اليوم التالي نغسل الدجاجة ونظفها جيداً من الزفره وبعدين بنتركها تنزل الماء اللي فيها بمصفاي

نقوم بوضع جميع المكونات المذكوره بالخلاط ونعمل صوص بهارات لتبهير الدجاجه وبنقوم بدهن الدجاجه بالخليط وبنعمل فيها ثقوب بالصدر والافخاد وبنحط البهارات بقلب الثقوب وبعدين اللي ضل من خليط البهارات بنحطه بالمرتبان ونضيف علبه ماء وبنحط المرطبان بالصينيه بنقعد الدجاجة فوق المرطبان وبندخله الفرن لحتى يستوي وتقدم

وصحه وعافيه ❤️😘

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل المشويات, طريقة عمل صينية, طريقة عمل فراخ, طريقة عمل مشوى

الأربعاء، 12 يونيو 2019

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً