الجميع يحب اكلات سهلة وسريعة ، خاصة اذا كانت شهية ولذيذة ، وتعتبر صينية البطاطس با الفراخ اسرع اكلة لذيذة في مطبخنا وسريعه جداً في التحضير
بطاطس مقشره ومقطعه حلقات
عصير طماطم
بصل مفروم
ثوم مفروم
دجاج "فراخ" مغسوله ومقطعه
بهارات:
ملح
فلفل
كمون
بابريكا
بهارات فراخ وأى بهار تفضليه
ورق لورا "ورق غار"
مكعب مرقة دجاج
زيت او سمن
في صينيه نضع البصل ويتبل بالسمن والبهارات وملعقه سمن ونصف ملعقه من الثوم المفروم جيداً ، نضع جزء من الخلطه تحت جلد الدجاج جيداً ونتركه جانباً ، نضع البطاطس على باقي البصل في الصينيه ويقلب جيداً ، ثم نضع الدجاج في اسفل الصينيه ونضع البطاطس فوقها ونضع في الاخر الطماطم المبهره بقليل من الملح والفلفل والكمون ثم ندخل الصينية فرن ساخن حتى النضج
وبألف هنا ❤