ثم نضيف قطعه من اجنحة الدجاج في الدقيق ونضغط عليهاا جيداا ثم نضيفهاا الى صلصة الطماطم ثم بالفيجيتار او البقسماط المطحون ونضعهاا على النار ويكون الزيت ساخن مسبقاا ثم نضعهاا على نار هاديه جداا حتتي تستوي بالكامل ونحضر طبق نضع به مناديل مطبخ او ورق ونضع به الاجنحه بعد الاستواء حتى ينس الزيت وتقدم بالف هنا