طريقة عمل فاهيا ساندويش

كيلو صدر دجاج مسحب مقطع شرائح

حبة فلفل أخضر شرائح

حبة فلفل أحمر شرائح

حبة فلفل أصفر شرائح

حبة فلفل برتقالي شرائح

250 غرام فطر مقطع شرائح

2 بصل شرائح

2 ملعقة صويا صوص

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة هيل

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة زنجبيل

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة بهار فاهيتا

زيت نباتي

ملح حسب الرغبة

300 غرام موزاريلا مبروش

خبز تورتيلا

صلصة الأفوكادو ذكرتها مسبقًا

نتبل الدجاج بالملح والبهارات ونحرص ان نقلل الملح قليلًا لأن الصويا صوص مالحة ونتركها منقوعة ل ٤ ساعات

بعدها نحمي الزيت في صينية كبيرة ونضيف الدجاج ونقلب حتى ينضج ثم نتركه جانبًا

في نفس الصينية نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل قليلًا ومن ثم نضيف الفلفل كله ونقلبه قليلًا ثم الفطر اخيرًا ملاحظة لا يجب أن تنضج الخضروات تمامًا

بعدها نضيف الدجاج ونقلب مع الخضروات قليلًا حتى يتنكه الدجاج بطعم الخضروات

نحضر رغيف التورتيلا نضع داخله ورقة خس مغسلة وناشفة نضع عليها صلصة الافوكادو ثم كمية مناسبة من الدجاج والخضروات ثم نضيف الموزاريلا ونلفها مثل الساندويش العادي ونسخنها على الساب

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل فراخ, طريقة عمل فطر, طريقة عمل مسحب

الجمعة، 21 يونيو 2019

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً