طريقة عمل طاجن بامية باللحم الضاني والدقة

تحفة وسهل وسريع جدا وطعمة ولا اروع من كدة بجد #نكهة_عربية

½ كيلو بامية صغيرة

½ كيلو لحمة ضاني

2 بصلة وسط

لتر عصير طماطم

10 فصوص توم مفروم

3 فلفل حار(اختياري)

مكعب زبدة

3 ملاعق زيت ذرة

1 مكعب ماجي

½ معلقة ملح

رشة فلفل اسود

اول خطوة بنحط الطاجن بتاعي في الفرن يسخن برحتة تاني حاجة اكون سلقة اللحمة بتاعتي نص سلقة عشان تكمل باقي السوة في الطاجن مع البامية تالت حاجة بقي بقطع البصل مكعبات صغيرة وبحطة في الحلة مكعب زبدة وشوية زيت وبشوح فيهم لحد مالبصلة تبدء تحمر اكون انا فرمة التوم مع الفلفل مش شوية ملح عشان ينعمة مع بعض اقوموانا نزلة علي البصلاية بشوية توم بفلفل واشوحهم كلهم مع بعض اقوم نزلة بعصير الطماطم يغلي غلوة وحدة انزل بالبمية وبعدين احط الملح والفلفل الاسود ومكعب الماجي وواقلبهم مع بعض وكلة يغلي غلوة وحدة

اقوم اجيب الطاجن من الفرن هيكون سخن جدا وانزل بالبمية علي الطاجن علي طول واخلية علي درجة حرارة ٢٤٠ واسيب البمية تستوي براحتها نص ساعة كدة واشوف استوت ولا لا لما اتاكد انها استوت بكون محضرة باقي التوم بالفلفل الي عندي اقوم نزلة بيهم في الاخر واقلبهم مع بعض واشغل الشواية علي الطاجن لحد ما الوش يحمر اقوم مطلعة الطاجن ويقدم جمب رز بشعرية وشوية ملوخية والف هنا وشفا

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل بامية, طريقة عمل رز, طريقة عمل ضانى, طريقة عمل لحم, طريقة عمل ملوخية, طريقة عمل ويكة

الاثنين، 27 أبريل 2020

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً