طريقة عمل كيك التفاح والقرفه

2 كوب دقيق

2 بيضه

كوب سكر

كوب زيت

1/4 كوب حليب

كوب تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيره

1/2 كوب عين جمل مجروش ويمكن الإستغناء عنه

معلقه كبيره قرفه

معلقه صغيره بيكينج بودر

معلقه صغيره بيكينج صودا

رشه ملح

ڤانيليا

للصوص :

4 قطع جبنه كيرى

معلقه كبيره حليب بودره

معلقه كبيره قشطه

معلقه ونصف سكر بودره

مقدار من الحليب

ڤانيليا

بالمضرب الكهربائى نخفق البيض مع الفانيليا ورشه الملح ونضيف السكر بالتدريج ثم نضيف الحليب والزيت

نمزج المكونات الجافه سويآ ثم نضبفهم على المزيج السابق ونخفق قليلا

نضيف التفاح وعين الجمل ونخلط بملعقه والخليط يكون كثيف ولزج قليلآ

نبطن الصينيه بالزبده والدقيق ونضع الخليط بداخلها وتوضع فى الفرن على درجه حراره منخفضه حتى تنضج

تترك لتبرد تمامآ ثم نحضر الصوص بوضع كل مكوناته فى الخلاط او يضرب بالمضرب الكهربائى مع اضافه الحليب معلقه بمعلقه حتى لايسيل الصوص ويصبح سائل

نضع الكيك فى طبق التقديم ويزين بالصوص والتفاح.. ويقدم بألف هنا ❤️

soongdar

الخميس، 30 أبريل 2020

التعليقات