طريقة عمل مافن بالموز والشوكولاته

1 ونصف كوب دقيق

2 ملعقه كبيره كاكاو

3 حبه موز مهروس

3 بيضه

ملعقه صغيره فانيليا

2 ملعقه صغيره قهوه سريعه الذوبان

كوب سكر

3/ 4 كوب زيت ذره او زبده

2 ملعقه صغيره لبن بودرة

ملعقه كبيره بيكنج بودرة

1/ 2 ملعقة صغيرة بيكربونات

1/ 4 ملعقة صغيرة ملح

1/ 2 كوب شوكولاته حبوب

ينخل الدقيق ونضيف اليه البيكنج بودرة والملح والبيكربونات والكاكاو وحبوب الشوكولاته

يضرب البيض مع الفانيليا والسكر والموز و اللبن البودره بالمضرب الكهربائي ثم يضاف الزيت او الزبده السايحه البارده

يضاف خليط البيض الى الدقيق ويقلب في اتجاه واحد ويصب الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق

توضع بعض حبوب الشوكولاته على وجه العجين

يدخل فرن مسخن سابقا على درجه حراره ١٩٠ درجه لمده ٣٥ الى ٤٠ دقيقه

نختبر تمام السوا بان نغرس في القالب سكينه رفيعه اذا خرجت نظيفه نخرجها من الفرن

تغطى نصف ساعة قبل التقطيع وتقدم مع الشاي والف هنا🌷

soongdar

الاثنين، 27 أبريل 2020

التعليقات