طريقة عمل يالنجي تركي

#المرور_الثاني طبق تركي مشهوروكتير سهل ولذيذ يقدم في الحفلات عأصوله 😋😋😋😋😋😋😋

1 كيلو ورق عنب 🍇

2 أكواب رز قصير

نصف كوب زيت زيتون

نصف كوب بقدونس مفروم ناعم

نصف كوب بندورة مفرومة ناعم

3 حبات فليفلة حمرا 🌶️مفرومة ناعم

1 بصلة صغيرة مبشورة

1 سن ثوم مبشور

لمرقة اليالنجي

2 حبة بندورة مشرحة دوائر

2 حبة بطاطا 🥔 مشرحة دوائر

2 ليتر ماء مغلي

نصف كوب زيت زيتون

1 معلقة كبيرة ملح

2 حبة ليمون 🍋 مشرحة دوائر

لتتبيل الرز

2 معلقة كبيرة دبس رمان حامض

1 معلقة كبيرة دبس فليفلة

1 معلقة كبيرة دبس بندورة

1 معلقة كبيرة ملح الليمون

1 معلقة كبيرة ملح

1 معلقة كبيرة نعناع جاف

1 معلقة كبيرة فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة بن قهوة

لتحضير حشوة الأرز 🌾 بغسل الأرز منيح بعد مانقعتو وصفيتو بجهز جاط عميق وبجيب باقي الخضرة المفرومة وبضيفا كلا وتبلا بالتبلة المذكورة فوق 👇 وهلق بخلط منيح ليصير لون موحد

هلق بعد ماكون غليت ورق العنب وصفيتو منيح بفتح الورقه وبعبيها ملعقة صغيرة حشوة وبلفا على شكل عريض شوي وهيك لحتى خلص الكمية

هلق بحط بقاع الطنجرة زيت الزيتون وبصف حبات الليمون والبندورة والبطاطس المشرحة وبعدين برتب اليالنجي بشكل حلو وأنيق بعد هيك بجيب صينية صغيرة اصغر شوي من حجم الطنجرة لازم مشان تقل فيا اليالنجي وبحط فوقو حجرة المحشي وبضيف الماء والملح وبتركو على الغاز شي ساعة وربع بيصير جاهز للتقديم 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😢😭كتيررر بدو شغل وتعب بس طيب بالآخر

💜 💜 ونشالله تعجبكم وبالهنا والشفا يا حبايب بيشهي 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋💫

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل بطاطا, طريقة عمل بطاطس, طريقة عمل رز, طريقة عمل صينية, طريقة عمل محشى, طريقة عمل ورق عنب

السبت، 25 أبريل 2020

طريقة عمل يالنجي تركي

شاهد أيضاً

التعليقات