طريقة عمل مكرونة بالسجق الاسكندراني الحار

مكرونة سبايسي وتحفة 😋
#المرور_الثاني
#حملة_التشجير

كيس مكرونة

1/2 كيلو سجق

بصلة مبشورة

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

2 فلفل حار مقطع صغير

2 حبة طماطم مقطعة صغيرة

1/2 كوب صلصلة

كوب ماء

2 حبهان

ملعقة صغيرة خل (اختياري)

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2 ملعقة صغيرة كمون

1/2 ملغقة صغيرة سماق

ملعقة صغيرة زعتر

2 مكعب ماجي

ملح حسب الاحتياج

اولا اسلق المكرونة في ماء ساخن وزيت وملعقة صغيرة ملح لحد لما تستوي وبعدين اصفيها واشطفها بماء فاتر واتركها جانبا ،،

ثانيا في حلة اضع مكعب زبدة وانزل بالبصل والحبهان اشوحه ، وبعدين انزل بالفلفل الحار واشوحه ، بعدين السجق وملعقة الثوم واشوحه ، بعدين بمكعبات الطماطم واشوحها لحد لما تنزل عصيرها وتدبل ، بعدين انزل بالصلصلة والماء وباقي المكونات واقلب كويس واسيبها لحد لما تتسبك والصوص يتقل ،،

بعدين انزل بالمكرونة علي السجق واقلبهم كويس مع بعض وتقدم ساخنة وبألف هنا 🙂.

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل سجق, طريقة عمل سلق, طريقة عمل طعام حار, طريقة عمل مكرونة

الأحد، 26 أبريل 2020

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً