طريقة عمل معكرونه بالرومي المدخن والجبن

https://youtu.be/FI1GYI3gYF0

كيلو معكرونه صغيره

3/4 ملاعق كبيره سمنه

بصله مقطعه صغير

طماطم مقطعه صغيره

فلفل مقطع صغير

فلفل حار مقطع صغير

زيتون

2/3 ملعقه كبيره صلصه

6 شرائح رومي مدخن

للبهارات:

ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة بهارات كبسه

حبهان بودره

زعتر

كركم

للتزيين:

اي نوع جبن (موزاريلا رومي)

بقدونس

اولا نسلق المعكرونه ونضعها جانبا

في اناء نضع السمنه ثم نحمر البصل ثم نضع الطماطم والفلفل الخضر العادي والحار والزيتون ونتركهم يستوا شوي

بعد ما يستوا ويغمق لونهم نضع البهارات كاملا ونضع رومي المدخن ونقلبهم ثم نضع المعكرونه ونقلب

وبالاخر تقدم وتزين بالجبن والبقدونس وبالهناء والشفاء

soongdar

الثلاثاء، 28 أبريل 2020

التعليقات