طريقة عمل كيكه الحليب التركيه التريليتشا

#ع_طريقتي #حلويات_امي #ولا_احلا 😍 #ولا_اسهل 👌 بجد تحفه جربوها مش هاتندمو 👍 الكيكه دي عباره عن الدلع كلو ☺️ او الحب كلو 😉❤️ المهم انها عندي بقت كيكه السعاده 😉♥️ والأهم من دا كلو انها عجبت الحب وحبها جداً جدااا 🤩😍 ♥️ mk ♥️

كوب الا ربع دقيق

2 م ك نشا

0.5 كوب سكر ناعم

رشه ملح

5 بيضات

فانيليا

للتسقيه

3 كوب لبن

0.25 كوب كريمه خفق

2 م ك سكر

للكريمه

0.5 كوب كريمه خفق

كوب كريم شانتيه خام

كوب ونص لبن

م ص فانيليا

صوص التوفي

كوب سكر

كوب لبن

0.5 كوب ماء

م ك زبده

2 م ك نشا

هانبدأ مع الكيك ونقول بسم الله اولا هانخفق البيض كويس اوي وبعد كدا هانضيف السكر والفانيليا ونخفق تاني لحد مايبقى الخليط اللي معاكي كريمي هاتعرفي انو كدا خلاص عشان نضيف الدقيق من علامه 8 ستيب اللي هيا بنعملها على وجه الخليط ولو ظهرت معاكي لمده 3 ثواني كدا انت ماشيه صح

هاتخلي الدقيق والنشا 3 مرات على الاقل لانو هالكيك سبونج في لازم ننخل الدقيق اكتر من مرا 👍 هاننزل بيه براحه على خليط البيض ونقلب في اتجاه واحد ودا كلو طبعاً عشان الكيك تكون ناجحه معاكي.. هاتيجبي صنيتك وتحطي فيها ورق زبده بس اوعي تدهنيها اي حاجه عشان ماتهبطتش منك هاتنزلي فيها خليط الكيك وتكوني مسخنه الفرن وتدخليها لمده 10 دقائق على درجه عاليه وبعد كدا تخففي على 180 لحد ما تستوي

اول ما تتطفي الفرن اوعي تطلعيها على طول افتح الباب براحه وخليها شويا.. بعد كدا هانقلبها ونشيل ورقه الزبده ورجعها الصينيه تاني هانبدأ بالشوكه نسطح كل الكيك خرميها اكتييير.. هانحط ال 3 كوبيات لبن مع السكر وكريمه الخفق نقلبهم كويس ونسقي بيهم الكيك بعد ما تبرد تماما.. هادخلها الثلاجه عبال مانعمل الكريمه.. هاناخد كريمه الخفق ونضربها كويس وبعد كدا نضيف الكريمه الخام واللبن ونخفق تاني لحد مايبقى الخليط اللي معاكي كريمي وماسك نفسو اهم حاجه تكون الكريمه جامده ونحطها في الثلاجه

بعد كدا نطلع الصينيه من الثلاجه ونحط الكريمه عليها وأهم حاجه نفرد الكريمه كويس جداً عشان لما نحط صوص التوفي ما ينزل من الجانب او يختلط مع الكريمه هاخلي مقدار صغير من الكريمه على جنب.. بعد ما نحط صوص التوفي في كيس الحلوانى هانعمل خطوط في الصينيه وبالخله هانبدأ نشكلها.. هادخلها الثلاجه تبرد خالص مش اقل من ساعتين وبعد كدا نقدمها وبالهنا والشفا ✌️

صوص التوفي انا عملتو قبل كدا هتلاقو في وصفاتي الخاصه بيا 😉.. معلش انتي هاتشوفي الخطوات هاتتفزعي بس بجد هيا بسيطه وسهله لو حبيتها هاتعمليها والاحلا من كدا انها بجد تستاهل التجربه جميله جداا جدااا ❤️ 💖

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل تريليتشا, طريقة عمل صينية, طريقة عمل كيكة, طريقة عمل مسخن, وصفات حلويات

الثلاثاء، 5 مايو 2020

طريقة عمل كيكه الحليب التركيه التريليتشا

شاهد أيضاً

التعليقات