فوائد القرفه: القرفة تمنع الالتهابات، تشكل مصدرا ممتازا للألياف الغذائية، الحديد والكالسيوم، ناجحه في خفض مستوى السكر بالدم. يعتبر الزنجبيل بشكل عام ذو فوائد عديدة لمختلف الحالات الصحية، وبحسب بعض المواقع العلمية فان ما وجد عن فوائد الزنجبيل المثبته طبياً كان: تخفيف التورم وخفض نسبة السكر في الدم وخفض الكولسترول وحماية ضد مرض الزهايمر ومنع تخثر الدم