طريقة عمل دبابيس فراخ يمي

undefined

كيلو دبابيس فراخ

كوب دقيق

كوب بقسماط

1 بيضه

قليل لبن

كيس ماجي بودرة

معلقتين خلطه الدجاج المقرمشه الحار

ملح

فلفل اسود

اول حاجه بنغسل الدبابيس كويس ونسلقها عادي ونسيبها تبرد وبعدين بنجيب بيضه وشويه لبن ونحط عليها ملح وفلفل اسود ونضربهم بالشوكه

ونجيب دقيق وبقسماط ونحط على البقسماط (كيس ماجي بودرة وبصل وثوم بودرة ومعلقتين كبار من خلطه الدجاج المقرمشه الحار من ماء واي) ونقلبهم ونجيب الدبابيس نحطها الاول في الدقيق وبعدها في البيض وبعدها في البقسماط ونضغط بايدنا كويس علشان يمسك حلو وبعد ما اخلص الكميه ادخلها الثلاجه تمسك نفسها ونطلعها على القلي ونخلي النار وسط ولما تأخذ اللون الذهبي نطلعها على مناديل ورق والف هنا 👌🍗