طريقة عمل حمام محشي بالفرن

undefined

جوز حمام

كوب رز

ملح

فلفل

بهارات

قطع صغيره فلفل رومي مقطع

كزبرة خضرا مفرومه ناعم

2 طماطم مبشورة

بصلة مفرومه

5 فصوص توم مفروم ناعم

اول حاجه هنشوح الرز في شويه زيت لمدة خمس دقايق وبعد كدا نقطع كبده الحمام ونحطها ت الرز ونستمر ف التقليب ولما تطلع ريحه الكبده نحط عليها التوم ونقلبها وبعديها البصل والفلفل الاخضر ونقلبهم شويه مع بعض ونحط عليهم الملح والبهارات ونقلبهم شويه برضو بعد كدا نطشهم بكوب مايه ونغطيها ع نار هاديه عشان الرز يستوي نص سوا

وف نفس الوقت نكون حاطين مايه تغلي ف الحله اللي هنطبخ فيها الحمام

وبعد كدا لما الرز يستوي ناخده ونحشي الحمام مننساش نحط رز ف بطنه وف رقبته ونربطه كويس ونقفله من تحت بالقونصه ونحطه ف المايه المغليه ع النار ونسيبه لحد ما يستوي كويس

ولما يستوي نصفيه من الشوربه بتعته ونحطه ل صينيه ونحط عليه الطماطم المبشورة وندخله الفرن ياخد لون زي اللي ف الصورة ده وطبعا مقولكمش ع الطعم رووعه بجد اتمني تجربوه

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل الكبده, طريقة عمل حمام, طريقة عمل رز, طريقة عمل صينية, طريقة عمل لحم, طريقة عمل محشى

الجمعة، 8 مايو 2020

طريقة عمل حمام محشي بالفرن

شاهد أيضاً

التعليقات