طريقة عمل برجر بالمشروم الفطر

undefined

½ لحمة مفرومة

كيس توابل برجر من ماجي

رشة قرفة

بصله مبشورة و متصفيه من الماء

جوزة الطيب و السبع بهارات

½ معلقة ملح صغيرة

فلفل اسود

طبق مشروم (فطر)

جبنة شيدر

2 طماطم متقطعه شرايح

مايونيز

8 عيش كيزر

هنجيب البصله نبشرها و نصفيها من الماء و نحط توابل البرجر و الملح و الفلفل و القرفه و بقيت البهارات المكتوبه و نقلب و بعدين نحط اللحمة و نعجنهم كويس اوي اوي

نقسم الخليط الى كورتين و كل واحده نقسمها لاربعه متساويين و كل كورة نضغط عليها بايدينا على كيس نايلون لحد ما تبقى دايرة مظبوطه و حتى لو فتحت كن الجناب نساويها ب ايديناو بين كل واحده لازم يبقى في طبقه من الكيس عشان ميلزقش و بعد ما نخلص نحطه في الفريزر

نجيب المشروم (الفطر) (الفطر) و نغسله و نقطعه و نشوحه في حتت زبده و ملح و فلفل لحد ما تستوي

نجيب العيش نقصه جزئين و نحطه في الطاسه بحيس يتحمص سنه و من تحت و بعدي ندهنه مايونيز و نحط شريحه او اتنين طماطم

نجيب الطاسه و نحط حبه زيت صغيرين و تسخن و نحط البرجر ياخذ وجه من تحت و نقلبه ياخذ وجه عالناحيه التانيه و اهم حاجه منضغطش عليه بالشوكه ابدا عشان ميطلعش ميته و يبقى ناشف هو هياخد وجه لوحده و لما ياخذ وجه من الناحيتين نخفف النار و نحط عليه جبنة و نغطي الطاسه الجبنة هتسيح و هيكمل سوى على نار هاديه و يتاخد على الساندويتش و يتحط عليه المشروم (الفطر) (الفطر) و بالهنا و الشفا

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل فطر, طريقة عمل لحم, طريقة عمل مشروم

السبت، 9 مايو 2020

طريقة عمل برجر بالمشروم الفطر

شاهد أيضاً

التعليقات