1/2 كيلو لحمة شرائح رفيعه
3 حبات فلفل اخضر شرائح
شرائح طماطم
2 فلفل الوان اصفر واحمر شرائح
2 حبات بصل جوليان
2 جزره مبشورة
5 فصوص ثوم مفروم
قطعه زنجبيل مبشوره
التتبيلة:
ملح وفلفل اسود
بابريكا
جوزة الطيب
1/2 كوب لبن
رشه سكر
ملعقة خل
ملعقة صغيرة صويا صوص