طريقة عمل الممبار

ممبار منظف جيداً ومنقوع في محلول خل وملح وليمون ومغسول جيداً

ارز مصري مغسول جيداً

باقة خضرة :

بقدونس

شبت

كزبرة

كم عود نعناع اخضر او ناشف

بصلة كبيرة مفرومة

حبة فلفل حار او بارد

ملح حسب الذوق

رشة فلفل وبهارات محشي

عصير طماطم

ملحوظة كمية الممبار ضعفها خلطة الارز

في حلة على النار هنشوح البصل مع ملعقة سمن ونضيف عصير الطماطم مع ملعقة صغيرة سكر ومعلقة صلصة جاهزة لحد ما تتسبك

نطفي النار ونضيف الرز والخضرة ونقلب كويس ونقطع بصلة نية مكعبات ونضيفها للخلطة ودي تكة بتغير الطعم للاحسن كتييير

ونبدأ بحشو الممبار وننزل بيه في مياه مغلية مع لورا وحبهان وفلفل وملح حوال نص ساعة لحد ما يستوي وبعدين نحمره في الزيت وده طبعاً ملهوش ادني علاقة بالدايت 😂😂😂

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل رز, طريقة عمل طعام حار, طريقة عمل محشى, طريقة عمل ممبار

السبت، 2 مايو 2020

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً