طريقة عمل كبد وقوانص دجاج بالخضار

لشخصين

ساعه تقريبا

#مشويات_بسيطه_وسهله

2 حبة طماطم متوسطه

1 حبة باذنجان او 2 كوسه المتاح وممكن الاتنين معا

2 حبة بطاطس وسط

3 حبات فلفل رومي او الوان

\واحد بصله كبيره

3 فصوص ثوم

مكونات الكبد

1/2 ك كبد وقوانص

1/4 كوب خل

البهارات. حسب الرغبه

م فلفل

م كمون

م ملح

لتزيين الوجه

كيس صلصة

واحد طماطم

ملعقة خل

بهارات

الخطوه الاولى نغسل الكبد والقوانص كويس ونقطعهم قطع صغيرة

نقطع الثوم ونحطه على النار المتوسطه مع م زيت ونحط معاهم الكبد والقوانص والخل ونقلب حتى تستوي قليلا وتاخذ ريحة الثوم 10 دقائق... ثم نضعها جانبا

نقطع الخضار كله قطع صغيرة ونتركه جانبا

نضع البصل والطماطم المكعبات على النار ثم الباذنجان والفلفل والبطاطس ثم الكبد والقوانص نصف تسويه

ثم نضع مسحة زيت في الصينيه ونزين الصينيه بالخضار المسلوق قليلا مع الكبد والقوانص

لتزيين الوجه (كيس صلصة مع واحد حبة طماطم ونضربهم في الخلاط وملعقة خل وبهارات ونسبكها شويه على النار) ثم نضعها على الوجه

على درجة حرارة متوسطه 180 ندخله الفرن ويشتعل من فوق بعدها بنص ساعة عند تمام السواء وكل فرن مختلف عن الاخر. وبالهناء والشفاء😍❤

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل الكبده, طريقة عمل المشويات, طريقة عمل بطاطس, طريقة عمل صينية, طريقة عمل فراخ

الجمعة، 1 مايو 2020

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً