اقوم بوضع الدجاج المقطع في قلايه مع زيت الزيتون ونقلبه بملح وفلفل حتى يستوي واتركه حتى يبرد
اقوم بإحضارقطعة التورتيلا واضع القليل من الدجاج ثم اضع القليل من جبنة الموزاريلا والشدر واقوم بلفها واضع في نهايتها محلول الدقيق حتى تلتصق
نقوم بعمل الكميه حتى تنتهي ونضعها في طبق خاص للفرن ونقوم بتسخينها لمدة عشر دقائق