طريقة عمل صدور بط

صدور بط مخليه مع ترك الجلد

ملح

وفلفل اسود

دقيق

ولبن للصوص

زبدة

يتبل صدور البط بالملح والفلفل من الجهتين

عمل تشريح بالسكين على جلد البط دون قطع

تشوح الصدور في زبدة من جهة الجلد اولا ثم الجهة الاخرى ندخلها الفرن تكمل سواها ونجهز الصوص

في نفس الطاسة ننزل بقطعة زبدة ومعلقة دقيق ونقلب كويس وننزل باللبن لحد ما نوصل للقوام اللي عاوزينه ونتبل بملح وفلفل

للتقديم نقطع صدور البط شرايح ونضع عليه الصوص

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل اوزى, طريقة عمل بط, طريقة عمل صدور الدجاج

الاثنين، 24 يونيو 2019

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً