الدجاج يكون مسحب ومسلوق يعني جهازه مجرد نفتت الدجاج باليد
نحمس البصل المثروم بالزيت ونضيف اله الخردل وزنجبيل وليمون وبهارات كص الدجاج بعدها نضيف الدجاج المسحب والبطاطا
نخلط المكونات السابقه برفق ونتركها على النار شي ٥دقائق بعدها تكون جاهزه للتقديم ممكن نعملها سندويجات للعشاء او تقدم مع وجبه اخره التتبيله ممكن نضيف الها الي نحبه من البهارات ممكن نكتفي بالخردل فقط لان راح يعطي طعم لذيذ للدجاج