مقادير دجاج مسحب بالخضار
دجاج مسحب مقطع مربعات وسط
6 حبه كوسا حجم صغير مقطع دوائر
8 حبه بطاطا مقطعة مربعات
8 حبه بندوره صغيرة
8 حبه بصل صغيرة
5 سن ثوم مهروس
2 قرن فلفل حار مقطع
عصير ليمونه
1/2 كوب زيت نباتي
كميه قليله من الماء
خلطه البهارات:
1 ملعقه صغيره كمون
1 ملعقه صغيره بهار دجاج
1/2 ملعقه صغيره قرفة
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
1 ملعقه كبيره بابريكا
1 ملعقه صغيره شطه حمرا مجروشه
1 ملعقه كبيره ملح