نغسل الفرخه بالطريقه بتاعتنا بس في الاخر اغسليها بكمون والله هتفرق كتير ولا هيكون فيها اي زفارة وتجيبي الرز يكون. منقوع ونحطله بصله وفلفل اسود ورشه قرفة وتحشى بيها الفرخه وعلى النار تأخذ صدمه وننزل بالتوابل والبهارات ونحط ماء ساخنه ونعمل مرته بصل ونحطها و٢ مكعب ماجي ونسبها على نار هاديه لما تستوي وبعدين حمريها وبالف هنا