نضع في الخلاط مايلي : دبس البندورة مع دبس الفليفلة و ملح و فلفل و كاري وكاس ماء و خل وزيت وثوم و بهار ماجي ويخلط جيدا
نضع الدجاجة في وعاء ويتم غمرها ببعض من خليط السابق لمدة ساعة
في صينية نضع الدجاجة مع الخضار بطاطس وجزر و فليفلة وفطر ونضع خليط الدبس والبهارات فوقه
تغطى بالقصدير وتوضع بالفرن بدرجة 220 من الاسفل بعد نصف ساعة نرفعها لوسط الفرن وننزع القصدير تترك من ساعة الى ساعة ونصف