طريقة عمل دجاج مسحب بالفليفلة والبصل

عم صور الوصفات من حسابي التاني لانه مش عارفة انزل الصور

5 قطع دجاج مسحب

1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح

1 فليفلة خضرا مقطعة شرائح

1 حبة بطاطا مفرومة ناعمة

عصير ليمونة

2 ملعقة طحينية

3 ملعقةكبيرة زيت زيتون

1 فص ثوم

رشةسماق

ملح حسب الرغبة

رشة فلفل اسود

1 ملعقة بابريكا

1/2 ملعقة بهار دجاج وبهار مشكل

ينظف الدجاج ويقطع حسب الرغبة بشكل طولي او مربعات

يقطع البصل والفليفلة بشكل طولي

في وعاء يخلط الليمون والطحينية مع البهارات والملح ونضعه جانبا

في مقلاة ساخنة على الغاز نشوح قطع الدجاج بالزيت حتى ينشف ماء الدجاج ثم نضيف خلطة الطحينية والبهارات ويقلب الدجاج قليلا نصيف البطاطا

نضيف الفليفلة والبصل والثوم الى الدجاح حتى تذبل الخضار

يضاف السماق الى الدجاج يحرك قليلا ثميسكب الدجاج في وعاء التقديم ويقدم.

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل بطاطا, طريقة عمل فراخ, طريقة عمل مسحب

الجمعة، 21 يونيو 2019

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً