طريقة عمل باييلا

من اشهر اكلات المطبخ الاسباني وبالذات برشلونة لانها عالبحر البايللا طبق ماكولات بحرية مع رز واي نوع سي فود فيكم تحطوا

3 كوب رز بسمتي منقوع

150 غ فلفل الوان

1 بصلة

3 حصوص توم

كيلو قريدس مقشر ومنظف صدق

1/2 كيلو كليمار مقطع

كوب بازيلا

زعفران او كركم اذا لم يوجد الزعفران

رشة كزبرة ناشفة

رشة فلفل اسود

نصف كيلو دجاج ممكن افخاد او صدور مقطعة (يمكن الاستغناء)

اولا نشوح 3 حص توم مفروم ونزيد عليهم الصدف او المول ونقلبهم ليفتحوا وياخدو طعمة التوم

بعدين نفرم بصلة ونشوح فيها فواكه البحر قريدس وكليمار وبلح البحر ونزيد عليهم فلقل الوان ونقلبهم معهم

نزيد الصدف مع التوم ونقلبهم ونزيد نص كوب بازيلا ونقلب وبعدها نزيد الرز المنقوع وملح وزعفران وفي حال مش موجود الزعفران نحط ربع ملعقة كركم ورشة فلفل اسود ورشة كزبرة مطحونة. ونعدل الملح ونزيد المي

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل رز, طريقة عمل صدور الدجاج, طريقة عمل فراخ

الجمعة، 14 يونيو 2019

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً