طريقة عمل افخاد الدجاج الكذابة

#كوكباد_بريميوم الشي الذي تعلمتو من هاذي الوصفة هو انو الام تقدر تكون ساحرة امام ولادها من صدر الدجاج تخرجلهم 8افخاض ياكلو بلا عضم والبنة روعة

صدر دجاج متوسط

3 حبات بطاطا

ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

م ص راس الحانوت

كاس فرينة (طحين او دقيق)

كاس ماء

2 مغارف كبار نشاء

4 حبات فرماج (جبنة)

نقلي حبات بطاطا على شكل خشيبات خشينة وطويلة كي يطيب (يستوي) الصدر نرحيه في الميكسار ونمعس البطاطا ونضيف 4 حبات فرماج (جبنة) ونخلط الخليط باليد حتى نتحصل على عجينة

نضع كمية من صدر الدجاج في اليد ونحط في الوسط حبة بطاطا ونغلق ونشكل فخض

نحط في إناء كاس فرينة (طحين او دقيق) وكاس ماء وزوج مغارف نشاء ونخلط فلفل اسود وملح نغطس الفخض ونحطو في زيت ساخن ونخليه يتحمر مليح يقدم مع سلطة خضراء مقبلة هايلة راح يفرحو بيها لولاد 😘😘😘😘