نخد افخاد الدجاج وننز على العظام ونتبله ب خليط التوابل(موتارد (خردل) زنجبيل وملح وفلفل اسود وكركم) ونتركه 5دونحشيه باللحم المرحي فيه ملح وفلفل اسودعندما نحشيه نلفه بالخيط كله _ناخذ صينية الفرن ونضع البصل ونضع الافخاد الذي حشيناهم ونرش فوقهم ثوم وقليل من الماء ونغطيها بالالمنيومونضعه في الفرن يطيب.
نأخذ المقلاة ونضع الزيت ونقلي اللوبيا الخضراء وناخذ مقلاة نضع 2م ك زيت والثوم والطماطم يتقلى ونضيف اللوبيا الخضراء وفلفل الاسود وملح وفلفل الحارونتركها تطيب اي تستوي ونطفىها.
التزيين بطاطا مقلية ولوبيا والفخد الدجاج شهية طيبة 😋😋
ملاحظة يمكن تحشيهم بالخضروات اوالارز والجبن.