طريقة عمل شيش طاووق في الفرن

سهل جدا وسريع بطريقتي

1 كيلو اوراك دجاج, فريش

2 حبة طماطم, كبيرة

1 بصلة, كبيرة

قليل خل

ملح

بهارات

فلفل اسود

جوزة الطيب

حبهان, ناعم

نغسلها جيدا بالماء والملح والخل.

ثم نخليها من الجلد والعظم تماما, مثل ما في الصورة.

نقطع البصل وندعكه بالملح وجميع التوابل وندعك معه الطماطم.

نتبل الشيش طاووق بالبصل جيدا, مثل ما في الصورة.

نتركها ساعة بالثلاجة حتى تتشرب جيدا من التتبيلة.

ندخلها الفرن على نار متوسطة حتى تنضج.

ثم نحمر الوجه بواسطة الشواية.

يقدم ساخنا.

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل بط, طريقة عمل ريش, طريقة عمل شيش طاووق, طريقة عمل فراخ

الخميس، 13 يونيو 2019

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً