طريقة عمل وراك الفراخ بالثوم مع ارز بسمي بالحمص

3 أشخاص

10 دقائق

كيلو اوراك دجاج

10 فصوص ثوم

التتبيله

كوب زبادي

2 معلقه كبيره صلصه

م ك كركم

3 م ك زيت

بصله مبشوره

معلقه صغيره ملح

معلقه كبيره فلفل

عصير الليمون

مكونات الارز بالحمص

2 كوب ارز بسمتي

كوب حمص مسلوق

بصله مبشوره

0.25 كوب زيت

معلقه كبيره كركم

2 معلقه صغيره ملح

ماء مغلي

نقوم بعمل فتحات بالسكينه في اوراك الدجاج ونحشيها بفصوص التوم زى عرق اللحمه

قومي بوضع الاوراك في التتبيلة ويفضل تركها في التتبيلة لمده ساعه

رصي الاوراك في الصينيه ونضيف عليها التتبيلة و كوب ماء ساخن

ادخليها فرن ساخن لمده 40 دقيقه وممكن تقديمها مع ارز اصفر بالحمص

الارز البسمتي بالحمص

ننزل الزيت في الحله وبعد مايسخن ننزل البصله المبشوره وتتشوح لحد متدبل وبعد كده ننزل الحمص المسلوق

وبعد كده نشوحه شويه مع البصل وننزل عليه بالارز والملح والكركم و المياه مع ملاحظه ان كوب الارز البسمتي يحتاج الى كوب ونصف الى 2 كوب ماء

اول ميغلي الارز نهدي النار ونتركه حتى يستوي

وبعد ميستوي الارز نغرفه في طبق ونضع فوقه اوراك الدجاج

الف هنا وشفا

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل رز, طريقة عمل صينية, طريقة عمل فراخ

الجمعة، 14 يونيو 2019

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً