نغسل الفراخ كويس و نقطعها مكعبات و نحط عليها كل المكونات ماعدا البصل و الفلفل و الطماطم و نتركها تتبل اقل حاجة تلات ساعات و يفضل انها تبات في التلاجة ليلة كاملة
بعد مانخرجها ما التلاجة هنرصها في الاعواد الخشب و نحط معاها البصل و الفلفل و الطماطم
نرصها في الصنية و نحطلها نص كوباية ماية و ندخلها الفرن لتمام التسوية وبألف هنا