طريقة عمل أفخاذ الدجاج بلسان العصفور

اعتدنا أن نأكل لسان العصفور كشوربة فقط ونظرا لأنه نوع من أنواع المكرونة لذا قررت أن أقدمه بهذه الطريقة الشهية

4 أو 5 أوراك دجاج

2 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة كبيرة سمن

كيس لسان العصفور حوالي نصف كيلوجرام

1 بصلة متوسطة مبشورة

2 فص ثوم مدقوق

2.5 كوب شوربة دجاج

3/4 كوب طماطم معصورة

ملح وفلفل للتتبيل

نغسل الأوراك ونزيل منها الدهون ثم نرشها خفيف بالملح

في صينية نضع الزيت والسمن ونشوح فيه الأوراك حتى تكتسب اللون الذهبي

مكان الأوراك نضع لسان العصفور ونحمره حتى يكتسب اللون الذهبي ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل

نضيف الثوم ونقلب

ثم نضع الأوراك فوف خليط لسان العصفور

نخلط الشوربة مع الطماطم المعصورة ونصبها على الأوراك

تغطى وتترك حتى تمام النضج وتقدم ساخنة

soongdar

أضف تعليق

طريقة عمل شوربة لسان العصفور, طريقة عمل صينية, طريقة عمل فراخ, طريقة عمل مكرونة

الجمعة، 14 يونيو 2019

شاركه

أعجبني

G+

غرد

غرد تغريدة

شاهد أيضاً